Бутерброды для фуршета

Закусочные бутерброды для фуршета

Их можно называть по-разному: закусочные бутерброды, простые бутерброды, бутерброды для фуршета,  холодная закуска и т.д. Они могут готовиться из различных продуктов, классически сочетаемых или на первый взгляд абсолютно не подходящих друг другу.

Оформление бутербродов может быть  совершенно различным.  Но это все они,  всеми уважаемые и обожаемые, всегда  вкусные бутерброды. Они способны выручить нас во многих ситуациях. 

Предлагаю рецепт простых бутербродов, которые, возможно даже, многие  готовили.  

Для этого понадобятся  продукты самые обыкновенные:

1-2  огурца;  2-3 помидора;

0, 5 -1 баночка маслин без косточек;

100-200 г  брынзы (сыра) Feta;  70-100 г сметаны;

хлеб или батон (белый или черный);  

можно использовать листья салата (уложить как основу, но можно и без них);

специи, соль, чеснок по вкусу.

Приготовление:

Нарезать  хлеб/батон (с черным хлебом вкуснее!) толщиной 0.5 — 1.0  см

 Можно выложить тарелку или поднос  листьями зеленого салата, но можно и без него. Разложить в виде конуса  нарезанный батон/хлеб.

Сверху положить  небольшое количество заправки, затем  кусочек помидора, снова заправку, кусочек огурца, заправку, половинку черной маслины. 

 Помидоры и огурцы лучше резать тонко.

Приготовить заправку:  сыр FETA  размягчить и смешать со сметаной, добавить специи и чеснок по вкусу. Вместо брынзы FETA  можно использовать  творог  или просто густой майонез, а можно  соевый сыр тофу  и соевый майонез.   Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

 Такие бутерброды отлично подойдут как дополнение к мясным блюдам и нарезке из мяса.  Они наверняка понравятся вегетарианцам. А вариант с соевым сыром и соевым майонезом отлично подойдет в качестве  блюда  в  пост. 

И вот, используя совсем простые  повседневные продукты, получаем блюдо закусочных бутербродов  под названием «Хвост павлина»

Приготовление и оформление бутербродов в данном случае совсем не сложное, а выглядит это блюдо достаточно интересно. И этот способ подачи может выручить хозяйку практически всегда.

Оформление блюд  как «Хвост павлина» достаточно популярно. Так можно подавать  некоторые десерты и, например,  холодные закуски из баклажанов.  И это всегда не только красиво, но и вкусно!

А как приготовить тюльпаны из помидоров можно узнать здесь.

С интересными идеями  оформления закусок и бутербродов для  фуршетов и других праздничных мероприятий можно легко познакомиться, просмотрев видео:

…….

Среди представленных вариантов оформления есть интересные, при этом  легко и просто реализуемые.  Повторить их, дополнив своими идеями, сможет практически каждый человек.  Даже если до этого вообще никогда и ничего не готовил.   Попробуйте, и у вас обязательно получится!

Если у вас есть дополнения, замечания,  вопросы — буду рада вашим комментариям.