Закусочные бутерброды для фуршета
Их можно называть по-разному: закусочные бутерброды, простые бутерброды, бутерброды для фуршета, холодная закуска и т.д. Они могут готовиться из различных продуктов, классически сочетаемых или на первый взгляд абсолютно не подходящих друг другу.
Оформление бутербродов может быть совершенно различным. Но это все они, всеми уважаемые и обожаемые, всегда вкусные бутерброды. Они способны выручить нас во многих ситуациях.
Предлагаю рецепт простых бутербродов, которые, возможно даже, многие готовили.
Для этого понадобятся продукты самые обыкновенные:
1-2 огурца; 2-3 помидора;
0, 5 -1 баночка маслин без косточек;
100-200 г брынзы (сыра) Feta; 70-100 г сметаны;
хлеб или батон (белый или черный);
можно использовать листья салата (уложить как основу, но можно и без них);
специи, соль, чеснок по вкусу.
Приготовление:
Нарезать хлеб/батон (с черным хлебом вкуснее!) толщиной 0.5 — 1.0 см
Можно выложить тарелку или поднос листьями зеленого салата, но можно и без него. Разложить в виде конуса нарезанный батон/хлеб.
Сверху положить небольшое количество заправки, затем кусочек помидора, снова заправку, кусочек огурца, заправку, половинку черной маслины.
Помидоры и огурцы лучше резать тонко.
Приготовить заправку: сыр FETA размягчить и смешать со сметаной, добавить специи и чеснок по вкусу. Вместо брынзы FETA можно использовать творог или просто густой майонез, а можно соевый сыр тофу и соевый майонез. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений.
Такие бутерброды отлично подойдут как дополнение к мясным блюдам и нарезке из мяса. Они наверняка понравятся вегетарианцам. А вариант с соевым сыром и соевым майонезом отлично подойдет в качестве блюда в пост.
И вот, используя совсем простые повседневные продукты, получаем блюдо закусочных бутербродов под названием «Хвост павлина»
Приготовление и оформление бутербродов в данном случае совсем не сложное, а выглядит это блюдо достаточно интересно. И этот способ подачи может выручить хозяйку практически всегда.
Оформление блюд как «Хвост павлина» достаточно популярно. Так можно подавать некоторые десерты и, например, холодные закуски из баклажанов. И это всегда не только красиво, но и вкусно!
А как приготовить тюльпаны из помидоров можно узнать здесь.
С интересными идеями оформления закусок и бутербродов для фуршетов и других праздничных мероприятий можно легко познакомиться, просмотрев видео:
…….
Среди представленных вариантов оформления есть интересные, при этом легко и просто реализуемые. Повторить их, дополнив своими идеями, сможет практически каждый человек. Даже если до этого вообще никогда и ничего не готовил. Попробуйте, и у вас обязательно получится!
Если у вас есть дополнения, замечания, вопросы — буду рада вашим комментариям.
