Вкусные десерты из творога: рецепты, фото
Март 13, 2019Десерты из творога на каждый день: рецепты, фото
Десерты из творога — это всегда вкусные десерты. И их рецепты обычно просты и не требуют много времени для приготовления.
Такие десерты хороши на завтрак, и к обеду будут очень уместны.
Неоспоримым достоинством этих блюд является то, что их с удовольствием едят практически все дети. Даже те, кто не очень или совсем не любит творог.
Итак, предлагаются вкусные десерты из творога: рецепты, фото.
Для приготовления десерта понадобится:
творог 2 пачки (400 г ), 1.8% ;
сметана 400 г , 10 % ;
сахар и специи по вкусу;
желатин 1-1.5 ст.л. (~15 г);
Дополнить рецепт можно фруктами, ягодами, шоколадом, зефиром… Одним словом, полная свобода для творчества!
Приготовление:
Творог и сметану соединить, добавить сахар по вкусу, растереть до однородного состояния. Можно использовать блендер, венчик или просто вилку. Добавить специи по вкусу. Хорошо подходят корица, ваниль. Или другие.
Одновременно с этим или заранее залить желатин 1 стаканом холодной воды, чтобы он набух. Когда желатин набухнет, нагреть его на водяной бане, чтобы желатин растворился. Вместо водяной бани можно использовать микроволновую печь.
Когда желатин растворится полностью, влить его в творог (можно через ситечко) и хорошо размешать. Добавить какие-нибудь наполнители. Например, если десерт не предназначен для детей, можно добавить немного ликера «Бейлис». Или просто фрукты, ягоды, шоколад…
Приготовленную массу можно разлить по формам и поставить в холодильник на 2-3 часа. Десерт готов!
Дополнение: Если планируется десерт выложить из формы на тарелку или блюдо, очень удобно использовать силиконовую форму для выпечки, застелив ее изнутри пищевой пленкой. Нужно просто перевернуть форму на тарелку, снять форму, а затем снять пленку.
На дно формы положить черный виноград и кусочки персика, сверху залить творожной массой и в холодильник.
Отлично подойдут и другие фрукты, нарезанные кусочками.
Однако, следует иметь ввиду, что с нарезанными фруктами это блюдо не должно долго храниться: нарезанные фрукты потеряют привлекательный вид и вкус.
Десерт из творога с клубникой
К творожной массе добавить стакан ягод клубники и еще раз взбить. И в холодильник!
Также подойдут малина, жимолость, черника. Или другие ягоды и фрукты.
Десерт из творога с шоколадной стружкой
Натереть на терке шоколад и добавить к творожной массе . После этого хорошо размешать всю массу… и в холодильник.
Хорошо подойдут мелко накрошенные зефир, мармелад, пастила…
Добавки к этому десерту можно каждый раз менять и это будет каждый раз вкусный десерт с совершенно новым вкусом. Например, если делать такой десерт с клубникой, то получится еще один вариант десерта «клубника в снегу»
Поверьте, вам и вашим близким такой вкусный и, в то же время, диетический десерт понравится! А времени на его приготовление уйдет совсем немного…
Еще один рецепт десерта из творога в этом видео:
…
Если вам понравились рецепты, поделитесь с друзьями!
Подпишитесь на наш видеоканал и вы будете получать информацию о новых рецептах!
