Вкусные десерты из творога: рецепты, фото

Вкусные десерты из творога

Десерты из творога на каждый день: рецепты, фото

Десерты из творога —  это всегда вкусные десерты.  И их рецепты  обычно просты и не требуют много времени для приготовления.  

Такие десерты хороши на завтрак, и  к обеду будут очень уместны.

Неоспоримым достоинством этих блюд является то, что их с удовольствием едят  практически все дети.  Даже те, кто не очень  или совсем  не любит творог.

Итак,  предлагаются вкусные десерты из творога:  рецепты,  фото.

Для приготовления десерта понадобится:

творог        2 пачки  (400 г ), 1.8%  ;

сметана       400  г ,  10 % ;

сахар и специи  по вкусу;

желатин  1-1.5 ст.л. (~15 г);

Дополнить рецепт можно фруктами, ягодами, шоколадом, зефиром… Одним словом, полная свобода для творчества!

Приготовление:

Творог и сметану соединить, добавить сахар по вкусу, растереть до однородного состояния. Можно использовать блендер, венчик или просто вилку. Добавить специи по вкусу.  Хорошо подходят корица, ваниль.  Или другие.

Одновременно с этим или заранее залить желатин 1 стаканом холодной воды, чтобы он набух.  Когда желатин набухнет,  нагреть его на водяной бане, чтобы желатин растворился.  Вместо водяной бани можно использовать микроволновую печь.

Когда желатин растворится полностью,  влить его в творог (можно через ситечко) и хорошо размешать.  Добавить какие-нибудь наполнители.  Например, если десерт не предназначен для детей, можно добавить  немного ликера «Бейлис».   Или просто фрукты, ягоды, шоколад…

Приготовленную массу можно разлить по формам и поставить в холодильник на 2-3 часа.  Десерт готов!

Дополнение: Если планируется десерт выложить из формы на тарелку или блюдо, очень удобно использовать силиконовую форму для выпечки, застелив  ее  изнутри пищевой  пленкой.  Нужно просто перевернуть форму на тарелку, снять форму, а затем снять пленку.

     Десерт из творога и винограда

   На дно формы положить черный виноград и кусочки персика,  сверху залить творожной массой и в холодильник.     

 Отлично подойдут и другие фрукты, нарезанные кусочками.  

Однако,  следует иметь ввиду, что  с нарезанными фруктами это блюдо не должно долго храниться: нарезанные фрукты потеряют привлекательный вид и вкус.

Десерт из творога  с клубникой

  К творожной массе добавить стакан ягод клубники и еще раз взбить.  И в холодильник!  

Также подойдут малина, жимолость, черника. Или другие ягоды и фрукты.    

Десерт из творога с шоколадной стружкой

   Натереть на терке шоколад и добавить к творожной массе . После этого хорошо размешать всю массу… и   в холодильник.

Хорошо подойдут мелко накрошенные зефир, мармелад, пастила…

Добавки к этому десерту можно каждый раз менять и это будет каждый раз вкусный десерт с    совершенно новым вкусом.    Например, если делать такой десерт с клубникой, то получится еще один вариант  десерта «клубника в снегу»

Поверьте, вам и вашим близким такой  вкусный и, в то же время, диетический десерт  понравится!  А времени на его приготовление уйдет совсем немного… 


Еще один рецепт десерта из творога  в этом видео:

Если вам понравились рецепты, поделитесь с друзьями!  

Подпишитесь на наш видеоканал и вы будете получать информацию о новых рецептах!

Поделиться с друзьями
Рейтинг