Десерт «клубника в снегу»

Вкусный десерт из клубники

Из клубники всегда получаются красивые и очень вкусные десерты.  »Клубника в снегу» именно такой десерт: и  выглядит красиво,  и очень вкусен.

Его легко можно отнести к разделу диетические десерты, рецепты которых, к тому же,  еще и очень просты. 

Да, готовится он  удивительно просто!  И продукты используются самые  доступные.  Тем более, что клубника сейчас круглый год повсеместно. По крайней мере,  замороженная — точно.

 Для  приготовления  этого  десерта   из клубники, с таким романтическим названием,  понадобится:

-сметана (10 %) 400-500г;

-сахар  80-100 г, по вкусу;

— клубника 400-500 г;

— желатин;

—  применение специй  по вкусу: ваниль, корица  или другие;

 Очень удобно  для приготовления этого   простого и вкусного десерта использовать силиконовую форму для выпечки.

 Для того, чтобы легко выложить десерт  на тарелку, нужно  вовнутрь  формы застелить пищевую пленку. Это очень упростит процесс выкладывания десерта:  просто перевернуть форму  на тарелку и снять пленку.

Заливаем желатин кипяченой водой комнатной температуры, ждем пока он набухнет. Затем емкость с желатином нагреваем на водяной бане до его  полного растворения.  Можно  это сделать в  микроволновой печи.

На дно формы выкладываем  ягоды клубники в несколько слоев. Отдельно в блендере смешиваем сметану и сахар, взбиваем. Добавляем туда же растворенный желатин и еще раз взбиваем. Полученную смесь аккуратно заливаем  в форму с ягодами и ставим в холодильник.

 Через  2-3 часа десерт готов.   Вынимаем из холодильника, переворачиваем на тарелку или блюдо, снимаем пищевую пленку.  Все!  Этот вкусный диетический десерт  из клубники можно подавать!  

Такой десерт   и на завтрак подойдет, и  к обеду и ужину. Даже на праздничном  столе будет вполне уместен.  Не верите?  Проверьте сами!

Можно приготовить и другие  низко калорийные, при этом вкусные и нежные творожные десерты.

А если вы любитель шоколада — вам  непременно стоит попробовать десерт Шоколадное  Фондю  

Одним словом:  Приятного  Вам аппетита !  и  Отличного настроения!

Если у вас есть дополнения, замечания,  вопросы — давайте это обсудим.